Чай черный Шу Пуэр Дворцовый Лаобанжанг, Менхай Чжунхун, 80г

Чай черный Шу Пуэр Дворцовый Лаобанжанг, Менхай Чжунхун, 80г

Дворцовый Лаобанжанг, Менхай Чжунхун вернет ощущениегармонии в вашу жизнь. Этот высококачественный напиток создан для неторопливого, вдумчивого чаепития. Имеет по-настоящему королевский вкус.

Шу пуэр приятно порадует насыщенностью и многогранностью вкуса, и бодрящим эффектом. Идеален для раннего утра, когда нужно настроиться на продуктивную работу. Поможет поддержать силы и концентрацию на протяжении рабочего дня.

Особенности Дворцового Шу

Главное отличие дворцовых пуэров – сырье из молодых почек и, укрывающих ее, верхних двух маленьких листиков. Урожай для Дворцового Лаобанжанга был собран в 2017 г, и ждал своего звездного часа до 2020 г., когда был произведен пуэр. Листья и почки собирают с древних деревьев, которым более 400-500 лет.

Это ферментированный чай, приготовленный по знаменитой технологии "влажного скирдования". Слегка подсушенные подвяленные листья, опрыскивают водой и складывают в большие чайные кучи. В кучах повышается температура и начинается процесс окисления с участием полезных бактерий. Листья нужно постоянно ворошить, чтобы сырье не испортилось из-за гниения.

Ферментация длится от 3 недель до 3 месяцев. Точный срок определяет чайный мастер фабрики. После – чай еще раз подсушивают и спрессовывают в форму небольшого блинчика, весом 80 г.

Благодаря такой обработке пуэр созревает быстрее, а его вкус становится более сладким, без выраженной горечи. После пакования качественный шу пуэр должен немного отлежаться.

Вкус, аромат

Густой, насыщенный, и гармоничный. В аромате сухого листа ощущаются травянисто-древесные нотки, с легким оттенком фруктов без выраженной сырости и землистости.

Аромат распаренных листьев становится богаче, присоединяется чернослив, изюм, кожура ореха.

Вкус раскрывается нотками чернослива, орехов, теплого леса и жженой карамели. Остается слегка терпкое послевкусие, плавно перетекающее в сладость.

Рекомендации к завариванию

Дворцовый шу пуэр – ферментированный, бодрящий и насыщенный чай. Чтобы вполне ощутить его вкус и эффект, советуем заваривать его в глиняном чайнике или гайвани с толстыми стенками.

Заваренный чай получается красивого, рубиново-каштанового оттенка.

Китайский традиционный рецепт

Пропорция: 8-10 г чая до 120-150 мл воды 95°C.

Посуду перед завариванием – лучше прогреть, положить порцию чая и залить кипятком на пару секунд.

Далее слейте настой и заваривайте пуэр проливами, выдерживая от 10 до 60 секунд. Чай выдержит до 8 проливов.

Международный способ заваривания

5-10 г листьев на 400 мл воды 95°C. Выдерживать 3-5 минут.

Насыщенность можно корректировать пропорцией сухого чая и воды и временем выдержки. Не бойтесь экспериментировать, и вы найдете идеальный рецепт напитка!

Свойства и воздействие на организм

Ищете гармонии с собой и миром, бодрости духа и вдохновения? Дворцовый Лаобанжанг является мощным натуральным биостимулятором, который снимет сонливость, подарит концентрацию и прилив творческих сил.

Всего несколько минут чаепития превратятся в небольшую медитацию, что избавит от лишних мыслей, подарит чувство гармонии и равновесия. После 1 пиалы хорошо ощущается тонизирующий эффект и концентрация внимания.

Чай бодрит, но без вреда для нервной системы. Он поможет снять усталость, улучшит настроение и вдохновит на неординарные творческие решения.

Черный пуэр полезен для работы ЖКТ, сердца и сосудов, повышает иммунитет и ускоряет обмен веществ. Приятно согревает, снимает мышечное напряжение и головную боль.

Желаете успевать все без лишнего стресса? Сделайте чашечку Дворцового шу пуэра своим ежедневным ритуалом и наслаждайтесь изысканным вкусом и хорошим самочувствием.

Урожай: 2017 г.

Производство:2020 г.