Чай Пуэр Премиум (“Золотой Юньнань”) 100 г

Общеизвестно, что китайцы знают толк в чае. И если придумали они необычный способ обработки листа Камелии китайской, значит, на то были веские причины. Кстати, чай Пуэр Премиум у нас можно купить недорого.

Характеристики

Название “Золотой Юньнань” указывает на премиальное качество и происхождение – китайскую провинцию. Что еще интересно:

●      Это крупнолистовой чай, который подвергли дополнительной обработке – постферментации.

●      Данный вид пуэра отличается уместной терпкостью, легко уходит в горечь, но с годами, при хорошей выдержке, приобретает мягкий, бархатный вкус.

Лучший китайский чай с искусственной постферментацией (Шу пуэр) бодрит поклонников больше, чем натуральный кофе, и иногда намного более насыщенный и изысканный вкус. Дополнительная выдержка после постферментации увеличивает насыщенность и яркость букета, гарантирует большую прочность питья.

Настой весового пуэра темный, от густо-бурого до темного коньячного, кофейного. В букете преобладают дымные, землистые, деревни, вкус обволакивает, дает ощущение бархата, мягкости. В послевкусии есть едва заметная сладость, но более заметны горечь и терпкость.