Флагманский премиум класс от Mengku Rongshi - шу пуэр Бо Дзюнь (勐库"博君"茶) в переводе Благородный господин, 2020 год,в блине весом 500 грамм,
История создание серии Бо Дзюнь
Большинство чаемонов знают фабрику Мэнку по ее знаменитой серии Му Е Чунь (Вино с древесных листьев), именно эта серия стала предком серии Бо Дзюнь При создании рецептуры чая Бо Дзюнь задача технологов была усилить вкусовую палитру, которая уже была в Му Е Чунь, добились этого повышением уровня галловой кислоты при ферментации. После достижение целей по усилению аромата и вкуса, рецепт назвали Формула 2-0. Первый Бо Дзюнь вышел в продажу в конце 2017 года. В 2020 году, на чайном конкурсе в Юннань, рецепт Бо Дзюнь вошел в тройку лучших чайных рецептов.
Аромат и вкус
Тут все в фирменных тонах фабрики Мэнку: аромат орехово-шоколадный с нотами луговых трав. Вкус мягкий, объемный, с оттенками ореха, карамели, какао, чернослива и в конце легкой кислинкой.
Рекомендации к заварке
Попробовав несколько методов для заваривания шу пуэра: исинский чайник, типод и гайвань, в гайване на удивление данный чай получился наиболее ароматным и вкусным. Заваривали по формуле 10 грамм чая на 180 мл воды, кипятка -100 градусов, и дали чаю остыть до 55-65 градусов.
Подрезюмируем
Шу пуэр Бо Дзюнь - это чай, для чаеманов, которые уже немного разбираются в пуэрах и находятся в поисках новых вкусовых профилей, а также отличный вариант для фанатов бренда Мэнку, которыми также является наша команда. Поэтому в нашем магазине представлена одна из самых больших коллекций пуэров бренда Mengku Rongshi в Украине.
Для желающих приобрести данный чай в качестве подарка, можно также рассмотреть более презентабельный вариант Бо Дзюнь в красивой металлической банке весом 200г г.