Описание
Черный кардамон, также известный как горный кардамон, бенгальский кардамон или крупный кардамон, — это специя, получаемая из семян нескольких видов растений семейства Zingiberaceae. Он часто используется в пикантных блюдах, таких как карри, рагу и бирьяни и является важным компонентом многих смесей специй, включая гарам масала. Его также можно использовать для ароматизации чая и других напитков.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: 311 ккал
Жиры: 6,7 г
Насыщенные жиры: 0 г
Углеводы: 68,5 г
8 г
Соль: 0,02 г
Страна производитель
Индия
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!