Кориандр - это семена кинзы. Имеет сладковато-острый вкус. Наполняет свежим пряным ароматом супы, рассолы, соленья. Идеально подходит к маринованных сельдей, овощей, грибов. Дополнит вкус колбасных изделий, печени, дичи. Также его добавляют в тесто для батонов, хлебцев, печенья. Кориандр гармонично сочетается с анисом, гвоздикой, корицей, кумином, куркумой, мускатным орехом, фенхелем, черным перцем, мятой, базиликом.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!