Палочки корицы - это сушеная и завернута в трубочки кора вечнозеленого дерева родом из Шри-Ланки. Имеют теплый насыщенный горьковато-сладкий аромат. В целом виде их используют для ароматизации ликеров, пунша, глинтвейна, грога, различных маринадов. В молотом - до выпечки, десертов, фруктовых салатов, джемов, варенья, сладких каш и запеканок. Также она предоставит пикантности домашним кетчупам, кисло-сладким соусам и мясным блюдам. Сочетайте эту пряность с бадьяном, гвоздикой, ванилью, душистым перцем, кардамоном, мускатным орехом, фенхелем, перцем чили, кориандром.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!