Готовая смесь для Докторской колбасы 19 грамм ( на 1 кг ) арт RS12

Докторская колбаса - очень популярный и любимый многими сорт. Эта колбаса считается диетической, потому что содержит в себе сниженное количество жиров.

Сделать такую колбаску в домашних условиях не сложно. Чтобы колбаса получилась вкусной – мы подготовили готовую смесь специй для Докторской колбасы по ГОСТ-стандарту.

В состав смеси входит:

• глюкоза;
• кардамон;
• кухонная соль;
• нитритная соль.

Нитритная соль придаст красивый «колбасный» цвет, а также защищает готовый продукт от размножения бактерий.

Дозировка на 1 кг фарша составляет 19 грамм