Чай черный Дворцовый Шу Пуэр Древние Рощи И Ву, CHUNHAI, 357г

Чай черный Дворцовый Шу Пуэр Древние Рощи И Ву, CHUNHAI, 357г

Дворцовый Шу Пуэр Древние Рощи, CHUNHAI – премиальный, божественный чай, сошедших с лесов горы И Ву, с временных глубин чайной культуры Поднебесной. Напиток вобрал столетние традиции и историю производства чая.

Этот дворцовый пуэр собран из в глубинных рощах, с древних деревьев, что придает напитку необычайно глубокий вкус и аромат.

Каждый глоток чая – настоящее путешествие во времени, которое позволит прочувствовать древний дух Китая, и насладиться благородным вкусом шу пуэра.

Тайны древней рощи И Ву в дворцовом пуэре

Гора И Ву (И У) – знаменитая древняя чайна гора. Именно на ней расположен самый крупный сад с чайными деревьями.

Сырье для приготовления пуэра в этих живописных местах собирают со времен окончания династии Цин. Каждый год эта гора приносила свыше 70 тыс. т. сухого чая, являясь наиболее продуктивной из 6 легендарных гор с чайными плантациями.

Сегодня пуэры из рощи И Ву являются одними из самых ценных в Китае и в мире. Напиток из молодых листьев и почек успел завоевать любовь требовательных гурманов, и продолжает пополнять число поклонников среди новичков.

Листья собирают вручную, с деревьев на склонах горы. После отбора и традиционного подсушивания, сырье проходит глубокую ферментацию.

По технологии ускоренного созревания шу пуэров (Во-Дуй) листья выдерживают под тканью в условиях высокой влажности. В сырье повышается температура, оно начинать бродить, выделяя особые бактерии.

Технологи тщательно следят за процессом, чтобы ценный урожай не испортился, а будущий дворцовый пуэр приобрел неповторимый вкус и сохранил полезные вещества.

Особенности вкуса и аромата Дворцового шу пуэра из рощи И Ву

Этот экземпляр пуэра за годы выдержки с 2006 года приобрел идеальный баланс вкусоароматических нот. Он обладает насыщенной сладостью шоколада, с древесно-фруктовыми мотивами, оттенками орехов и пикантностью сухофруктов.

Аромат готового напитка – благостный, сладкий, поднимает настроение с первых минут его вдыхания.

Благодаря качеству сорта сырья, этот пуэр хорошо держит до 7 проливов, оставляя насыщенное сладковато-свежее послевкусие.

Как приготовить Дворцовый шу пуэр с горы И Ву

Несмотря на свою уникальность, данный чай достаточно неприхотлив в заваривании. Его можно заваривать проливами, настаивать в большой чашке и даже заваривать в термосе.

Оптимальная пропорция – 7 г сухого чая на 150-200 мл воды 95°С. Первую заварку традиционно лучше слить почти сразу, и заваривать следующие проливы по 20 секунд, раскрывая с каждым разом новые оттенки вкуса.

Чтобы приготовить чай настаиванием, для 300 мл чашки понадобится 9 г чая и 3 минуты времени, а для термоса – 12 г чая на 500 мл воды.

Советуем дегустировать шу пуэр Древние Рощи И Ву чуть остывшим, маленькими глотками, неспеша.

Целебные свойства черного высокогорного шу пуэра из рощи И Ву

Первое, что ощущается во время и после чаепития – глубокое и мощное внутреннее состояние. Проявляется умиротворение, спокойствие, тихая, плавная сосредоточенность и концентрация без лишнего напряжения разума. Мысли удивительным образом приходят в порядок и ясность, просыпается вдохновение, воодушевление и творческая сила.

Со стороны физического здоровья шу пуэр поможет оздоровить сердце, укрепить иммунитет, избавиться от лишней жидкости в организме и вывести токсины. Отличное средство для нормализации холестерина и сахара в крови, а также - для укрепления нервной системы.

Дворцовый Шу Пуэр Древние Рощи И Ву - прекрасный напиток, который подойдет всем, кто ценит пуэры со сбалансированным глубоким вкусом.