Шу Пуэр Лао Бан Джан 2007 (блин 357 гр.)

На рынке китайского чая, Лао Бан Чжан (ЛБЧ) (老班章) известен как король Шу Пуэра. Аромат невероятно сильный, сложный вкус и богатый. В Куньмине чайные знатоки часто описывают вкус ЛБЧ как «霸» (доминирующий сверху). Именно поэтому они увенчали ЛБЧ как "Король".

ЛБЧ назван в честь деревни, производящей этот чай. Село ЛБЧ расположено на горе Бу Лан (布朗山) округа Мэн Хай (勐海), Сишуан Банна (西双版纳, Юго-Западная Юньнань). Самая ранняя запись о производстве чая в деревне отслеживается уже с 1476 года. В деревне ЛБЧ обитали меньшинства, известные как племена Bu Lang. Они и посадили чайные деревья и производили чай в горах. Сегодня существует 117 семей народности Бу Лан, проживающих в селе ЛБЧ.

Деревня расположена на высоте 1700-1900м над уровнем моря. Такая большая высота редко встречается в тропической части Южной Юньнани. Средняя температура ежегодно составляет 18,7 градуса по Цельсию. Около половины года этот горный район с селом ЛБЧ покрыт густым туманом. Чайные плантации ЛБЧ находятся недалеко от границы Мьянмы и занимают 310 гектаров. Согласно официальному документу, предполагается, что существует 78555 чайных деревьев в возрасте более 100 лет, 70866 чайных деревьев - более 200 лет, 37076 чайных деревьев в возрасте более 500 лет и 9412 чайных деревьев старше 800 лет. Чайные деревья растут в джунглях, сосуществуют с другими дикими растениями в джунглях, и, следовательно, они не являются загрязненными пестицидами или какими-либо химическими удобрениями.

Фермеры народности Bu Lang управляют и заботятся об этих деревьях по своей оригинальной методике. До сих пор они все еще производят чай ЛБЧ, используя традиционные методы обработки, передающиеся из поколения в поколение.

В 1950-х годах этот чай был избран в качестве дани главе Мао Цзэдуну, который был известен как «чайный маньяк».

Исторически известен.

Этот чай был когда-то выбран как дань высшим руководителям Китая.

Хорошее качество, сладкий затяжной вкус и сильное послевкусие, со смелым и богатым ароматом.

Огромный спрос и малый объем производства.

Снабжение сырья частично монополизировано одной чайной фабрикой.

Вкус, аромат:

Отличный Шу Пуэр Лао Бан Чжан для повседневного чаепития с мягким, выдержанным вкусом и согревающим, медитативным влиянием. Восстанавливает запас сил, снимает усталость и напряжение, расслабляет, не мешая при этом конструктивной активности и способности ясно и четко мыслить. Букет готового чая зрелый, округлый, орехово-хлебной тональности. Вкус мягкий, крепкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой ореховой горчинкой. Аромат глубокий, спокоен, теплый. Приятное, бархатистое послевкусие.

Чайный эффект:

Китайцы называют чай пуэр средством, помогающим от ста болезней, и считают его напитком долголетия, стройности и молодости. Он один из немногих чаев, который можно пить людям с язвами. Напиток помогает при различных нарушениях пищеварения, его рекомендуют принимать при диспепсиях, отравлениях, включать в комплексную терапию колитов, дуоденитов и гастритов. Чай пуэр может снимать налет со слизистых, улучшать усвоение пищи и перистальтику кишечника. Его можно пить даже при обострениях болезней ЖКТ, но в этом случае напиток должен быть немного теплым, но не горячим.

Пуэр является тонизирующим средством. Шу Пуэр «Лао Бан Чжан» По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Он улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом.

Пуэр – чай, полезные свойства которого оценили не только в Китае, но и во всем мире. Современные учёные подтвердили благоприятное влияние напитка на состав крови. Регулярное употребление чая позволит снизить уровень плохого холестерина и послужит профилактикой болезней сосудов и сердца. Он может стать незаменимым продуктом для диабетиков, так как сокращает процент содержания крови сахара. Еще чай пуэр справляется с очищением организма. Он лишает шлаки и токсины, чистит печень и налаживает работу селезенки и желчного пузыря.

Учеными была доказана польза чая пуэр для похудения. Многие исследования были проведены во Франции. После напитков стали использовать в качестве основы или одной из составляющих диетических программ. Он снижает аппетит, ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жировых клеток.

Черный чай пуэр подходит для приготовления оздоровительных смесей. К примеру, в Китае его сочетают с корицей, розой и хризантемами. Подобные добавки не только наделяют напиток лечебными свойствами, но и дают возможность придать его вкусу и аромату новых оттенков.

Способ заваривания Шу Пуэр Лао Бан Чжан:

Варка: Для этого способа приготовления рекомендуется использовать стеклянный чайник, что позволит лучше контролировать стадии приготовления напитка. Сначала необходимо подготовить воду к чаю. Поставьте чайник на огонь и с появлением крошечных поднимающихся со дна пузырьков вычерпните чашку воды из чайника и снова залейте ее при возникновении глухих ударов, предшествующих закипанию.

Способ заваривания:

В фарфоровой гайване или чайнике для Шу пуэров:

Год урожая 2007

Вес 357 грамм