Чай зеленый Шен Пуэр Пан Чжан "Menghai Donghe" , 5г

Чай зеленый Шен Пуэр Пан Чжан "Menghai Donghe" , 5г

Шен Пуэр Пан Чжан "Menghai Donghe" очарует вас с первой встречи и навсегда. Вы ощутите не только богатый вкус, но улучшение самочувствия и настроения. Этот напиток – освежает, дарит лёгкость и проясняет разум.

Порционный Пан Чжан – прекрасный вариант подарка для чайных гурманов, и новичков, которые знакомятся с натуральным китайским пуэром. Чай отлично утоляет жажду в жару и согревает в холодный сезон.

Зеленый пуэр Пан Чжан – продукт премиум качества, который наполнит вас бодростью и запомнится изысканным вкусом.

Особенности изготовления шен пуэра Пан Чжан

Шен Пуэр Пан Чжан собран вручную весной, в горных регионах Мехная знаменитой чайной провинции Юннань.

Этот чай проходит после сбора минимальную обработку сырья, что позволяет напитку оставаться максимально натуральным и приносить пользу организму.

После сортировки листьев и их высушивания на открытом воздухе, их обдают паром, оставляя ферментироваться в темном помещении. Окисление листьев делает этот напиток "зрелым", придает сладковатых нот и убирает горечь, характерную для других сортов зеленого чая.

Длительность ферментации определяют чайные технологи фабрики, соблюдая рецептуру напитка. Именно четко определенный период окисления делает Пан Чжан мягким и неповторимым по вкусу.

После ферментации зеленый пуэр прожаривают очень короткий период, ведь окисление чая должно остановиться не полностью, а постепенно продолжаться. Таким образом вы с каждым разом сможете открывать новые нотки вкуса чая.

В завершении пуэр прессуют в порции по 5 грамм и оставляют сушиться.

Особенности вкуса и аромата чая Пан Чжан

Этот шен пуэр раскрывает глубину и сложность натурального китайского чая.

Аромат сухого продукта имеет выраженный травянисто-древесный оттенок с цветочными нотками. Заваренный напиток приобретает более выраженный букет. К нотам древесной коры и травам присоединяются кислинка ягод, сладость меда и кураги.

Пуэр Пан Чжан порадует вас мягким вкусом без намека на горечь. Настой получается бархатным, приятного желто-оранжевого цвета. Вкус заваренного чая дублирует ноты коры фруктовых деревьев, более ярко раскрывается сладостью меда и лугового разнотравья.

Оставляет приятное свежее послевкусие.

Как заваривать шен пуэр

Для заваривания проливами нужна 1 таблетка сухого чая на 120 мл воды. Первый настой слейте через 5 секунд. Затем залейте новую воду 85°С, делая короткие проливы по 10 секунд, доводя до 1 минуты.

Для настаивания возьмите чайник, большую гайвань или чашку. Порционная таблетка рассчитана на 400 мл воды. Выдерживайте чай до 2 минут.

Полезные свойства зеленого пуэра Пан Чжан

Зеленый чай содержит высокую концентрацию антиоксидантов, которые замедляют старение организма и выводят токсины. Этот напиток помогает при отравлениях, укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями и воспалениями.

Также зеленый пуэр помогает пищеварению и ускоряет метаболизм. Поэтому при регулярном употреблении чая ощущается легкость в теле.

Пуэр Пан Чжан отлично освежает, а также – снимает жар. Дарит энергию, бодрость и повышает работоспособность, поэтому это отличный вариант утреннего напитка. При этом шен пуэр позволяет сохранять внутреннее равновесие и спокойствие, за что его ценят любители китайского чая.

Шен пуэр Пан Чжан – это порция здоровья, отличного настроения и вкусовое удовольствие в каждой чашке, которым хочется наслаждаться снова и снова.