Чай черный Шу Пуэр Кирпич И Ву ТМ Хенчан, 90г

Чай черный Шу Пуэр Кирпич И Ву ТМ Хенчан, 90г

Черный Шу Пуэр Кирпич И Ву ТМ Хенчан – выдержанный чай с богатым вкусом и ярким ароматом. Это знаменитый напиток из отборного сырья гор И Ву из провинции Юннань.

Благородный, мягкий шу пуэр 10-летней выдержки, который хочется пить, когда не нужны крепкие и резкие вкусы, а хочется гармонии, ровности и глубины.

В чем особенности пуэра "Кирпич И Ву"

И Ву – знаменитая чайная локация. Это одна из шести гор в провинции Юннань, где расположены крупнейшие сады с древними деревьями.

Здешний климат с высокой влажностью, умеренно прохладной температурой +17°С и плодородной почвой – идеально подходит для произрастания вековых деревьев с крупными листьями. Они дают богатый урожай сочных чайных листьев, из которых производят самые ценные сорта пуэра.

Шу пуэр Кирпич И Ву готовят на основе молодых листьев и добавляют немного чайной почки. Собранное в 2015 году сырье чуть подсушивают, сортируют, выбирая цельные неповрежденные листики и закрытые почки.

После – будущий пуэр проходит этап ферментации с использованием живых бактерий и "созревает" в ускоренном варианте по технологии влажного скирдования.

После такого состаривания сырье быстро прожаривают на огне, скручивают, формируют аккуратные прессованные кирпичики, весом 90 грамм, и оставляют готовый продукт окончательно высохнуть и стабилизироваться.

Аромат и вкус шу пуэра И Ву

Благодаря более, чем 10-летней выдержке, "Кирпич И Ву" имеет мягкий, бархатистый вкус и аромат.

Аромат шу пуэра – насыщенный, с преобладанием древесных и ореховых оттенков, которые дополняют нотки осенней влажной листвы, сладость меда и сухофруктов. И с каждым проливом данный напиток раскрывается сложнее и ярче.

Вкус чая – целая симфония, в которой вы ощутите нотки фундука, сухофруктов и древесины. Позднее присоединяется сладость карамели и темного шоколада.

Как заваривать шу пуэр И Ву

Чтобы раскрыть потенциал данного чая, рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань. Оптимальная температура воды – 95°C. Пропорция – 7 г чая на 200 мл воды. Первую заварку лучше слить, она нужна для промывки листа.

Продолжительность заваривания зависит от личных предпочтений. Но если вы завариваете пуэр впервые, делайте проливы по 10 секунд, постепенно добавляя время выдержки до 2 минут.

Чайный эффект и польза шу пуэра

За счет горного происхождения и особых климатических условий локации, в которой росли деревья с гор И Ву, данный шу пуэр является кладезем полезных микроэлементов, витаминов и аминокислот.

Ежедневное употребление этого чая способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Витамины придают энергию, аминокислоты способствуют восстановлению клеток и мышц после нагрузок, снимают спазмы. Антиоксиданты – выводят токсины и замедляют старение организма.

Также черный чай является отличным средством для очищения сосудов и укрепления сердечной мышцы. Напиток нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, повышая стрессоустойчивость, и налаживает сон.

Данный напиток имеет согревающий эффект, и дарит приятное расслабление. Одновременная бодрость ума, концентрация и спокойствие являются главным эффектом качественного и правильно заваренного шу пуэра. После чаепития улучшается настроение, проясняется разум и восполняется духовная энергия.

Черный Шу Пуэр Кирпич И Ву – не просто чай, а сокровище, ценность которого повышается с каждым годом. Он станет жемчужиной вашей коллекции чая, и ежедневно будет дарить незабываемые ощущения.