Чеснок Ямуна сушеный гранулированный 15 г

Чеснок Ямуна сушеный гранулированный 15 г

Чеснок – двулетнее травянистое растение семейства луковых. Сушеный и гранулированный чеснок – отличная приправа к мясу, рыбе, колбасам. Благодаря сильному аромату, чеснок используют в небольших количествах и в сочетании с корицей, бадьяном, гвоздикой, мятой, анисом и тмином. Внешний вид имеет вид высушенных гранул. Цвет кремово-золотистый.

Как и со всеми специями с чесноком нужно знать меру.
Чеснок полезнее раздавленный в прессе (чем мелко порезанный), поскольку в этом случае выделяется вещество аллицин, регулирующее уровень холестерина. Также раздавленный чеснок ароматнее и вкуснее.
Чтобы руки не пахли чесноком, нужно протереть их долькой свежего лимона или солью, а затем помыть под холодной водой. Для смягчения чесночного амбре изо рта используют корень или зелень петрушки с лимонным соком.