Шу Пуер Гуандунський у мандарині 2023 року, колекційний цитрусовий чай 1-шт.

Надзвичайний чай з м'яким смаком і яскравим цитрусовим ароматом, у незвичайній порційній «упаковці». Спочатку у нього яскраво виражений аромат цитруса з дерев'яними нотками. Але під час заварювання розкривається аромат пуеру, вони врівноважуються. Настій виходить бурштиновим, напівпрозорим.

Витриманий чорний пуер з добірної чайної сировини не залишить нікого байдужим. Смак і аромат цього чаю точно піднімуть настрій у найпохмуріший день.

Цей пуер має особливу технологію виготовлення. Спочатку готують мандарини, їх збирають зі старих дерев, дістають м'якоть, просушують шкірку і наповнюють витриманим пуером. Мандарин заповнюють не пресованим Шу Пуером. Заповнений чаєм мандарин накривають «капелюшком» і висушують на сонці протягом тижня або сушать у печах за температури 100-150 °C кілька годин. Після цього фрукт із чаєм прибирають на зберігання в прохолодне, провітрюване приміщення на досить довгий період часу. Поки мандарин з пуером лежать, чай насичується ефірними маслами мандарина і просочується його ароматами. 

У підсумку обробки виходить незвичайний Шу Пуер з яскраво-вираженим ароматом мандарина, з незвичайним присмаком, в цікавій упаковці.

Заварювати чай у мандарині можна в гайвані, чайнику з ісинської глини або ж у скляній колбі. Суттєвої ролі в цьому разі вибір способу заварювання не відіграє. Головне - не забудьте додати в настій шматочок сушеного мандарина для смаку і запаху.

1. Нагрійте воду до 80-95 °C. 

2. 1 мандарин заварюється на 300-400 мл води. 

3. Першу заварку злийте через 10 секунд. 

4. Додайте цедру і залийте водою, настоюйте протягом 1-4 хвилин залежно від бажаної міцності. 

Пуер можна заварювати кілька разів, тому не поспішайте одразу викидати заварку. 

Також можна заварювати цей пуер проливами, тоді знадобиться 5-7 гр. заварки на 80-100 мл води. Заварювати чай по 10 секунд.