Китайский чай Шен пуэр – Сигуй Да Сюэ Шань (2021 год, блинчик 100 грамм) (5-1-0107)

Для изготовления этого чая используется дикорастущее сырье с горы Да Сюэ Шань («Большая снежная гора»). Его особенности – толстые и широкие листья, особенный аромат, легкая горечь, переходящая в сладость и долгое тягучие послевкусие. Чай спрессован в 100-й блинчик в 2021 году. Идеальный чай, который сделает ваше утро добрым, бодрым и полным энергии на весь день.

Производство: чайная фабрика Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd.
Изготовлен: 2021 год.
Вид: шен пуэр.
Вес: 100 грамм.
Формат: Бин ча (饼 茶).
Прессовка: умеренно плотная.
Сырье: однородный крупный лист без мусора и пыли, с небольшим количеством черенков.
Аромат: выразительный, мягкий и сочный, ягодно-пряный, фруктово-цветочный, древесный.
Вкус: сбалансированный, приятный и выразительный, цветочно-пряный, фруктово-ягодный, с нюансами древесной коры, сухофруктов и специй.
Послевкусие: долгое, шелковистое, с приятной горчинкой.
Воздействие: освежает восприятие, снимает усталость и сонливость, настраивает на волну гармонии, баланса и неспешности.

Заваривание проливом.
Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 95-98°С;
Сухая заварка: около 8 г /100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.
Вкус сохраняется на протяжении 6-7 проливов.