Чай черный Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь "Yiqingyuan", 100г

Чай черный Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь "Yiqingyuan", 100г

Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь бренда "Yiqingyuan" – аккуратный тонкий блинчик, произведенный из отборного сырья 9-летней выдержки.

Это настоящее сокровище, оставленное в наследство современным чайным гурманам. Его многогранный вкус перенесет в атмосферу древнего Императорского замка, погружая в мир старинных традиций чаепития. Чай прекрасно бодрит, дарит хорошее самочувствие и настроение.

Особенности шу пуэра Реликвия Династии Шан-Инь

Этот чай является жемчужиной коллекции пуэров Шан-Инь. Его уникальность – в тонкости прессованного блинчика, и его рифленой передней поверхности, сделанной в виде плитки шоколада.

Шу пуэр произвели в 2019 году, из ранневесеннего урожая 2010 года. Поэтому данный напиток определенно можно считать выдержанным. В качестве сырья использованы крупные листья, собранные с древних чайных деревьев в лесах провинции Юннань.

Название чая произошло от названия древнего государства Шан-Инь, которое существовало еще до нашей эры.

По легенде Императору преподнесли напиток из крупных листьев. Чай имел настолько божественный вкус, что правитель приказал готовить его не только к трапезе, но и в качестве постоянного напитка для встречи гостей или семейных чаепитий.

Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь – ферментированный напиток. Он приготовлен по технологии ускоренного созревания в условиях высокой влажности и тепла. За счет этого будущий чай полностью теряет горечь и приобретает сладкий приятный вкус и яркий аромат.

Вкусовые и ароматические качества шу пуэра

Выдержанный пуэр – это всегда нежный и мягкий напиток, сочетающий нотки древесной коры и осенних листьев, яркие оттенки сухофруктов, тонкую сладость шоколада с карамелью.

Аромат начинает раскрываться уже из бумажной упаковки. Он дарит изысканные мотивы жареной карамели с черносливом. А при заваривании ярче проявляются оттенки сухих трав и древесины.

Вкус дублирует древесность, после чего она плавно переходит в благородную медово-шоколадную сладость с легкими оттенками молока. При этом напиток – неприторный, и приятно пьется.

Как заваривать шу пуэр

Реликвия Династии Шан-Инь имеет достаточно плотную прессовку, поэтому порцию чая лучше отсоединить специальным пуэрным шилом или ножом.

Используйте чистую воду, температурой 95°С. Для порции для 2-3 человек понадобится 7 г сухого чая на 150-200 мл воды.

Заваривайте шу пуэр проливами, начиная с 15-20 секунд, доводя время до 3 минут. За счет 9-летней выдержки сырья, можно не бояться немного перезаварить чай, он не будет горчить.

Более простой способ – настаивание. Поместите в большую чашку или чайник 10 г чая на 500 мл воды. Выдерживайте 2-3 минуты и можно наслаждаться ароматным напитком.

Готовый настой приобретает коричнево-красный оттенок с оранжевыми вкраплениями.

Польза черного пуэра

Шу пуэр является одним из наиболее бодрящих напитков. Но это природный и безопасный энергетик, который в оптимальных количествах не имеет побочных эффектов. Знаменитая комбинация кофеина с L-теанином позволяют получить заряд бодрости и энергии, повысить концентрацию и работоспособность. При этому психика не будет перевозбуждена.

Также качественный шу пуэр оздоравливает сердце и сосуды, чистит кровь и печень, нормализует микроциркуляцию крови, что дарит ощущение тепла, и улучшает память и работу мозга, снимает мышечные спазмы.

Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь "Yiqingyuan" позволит получать королевское удовольствие от вкуса и аромата при каждом чаепитии.