Чай Шу Пуэр Исландия Мэнхай, выдержанный, Юньнань, вес 357г

Сорт и происхождение

Шу Пуэр "Исландия" 2018 года — зрелый китайский тёмный чай, произведённый в провинции Юньнань. Изготовлен из крупнолистового сырья, собранного с древних чайных деревьев в регионе Биндао (冰岛), известном своим высококачественным чаем. Прошёл процесс влажного скирдования (водуй), что придаёт ему насыщенный вкус и глубокий аромат.

Вкусовые качества

Этот шу пуэр обладает густым, насыщенным вкусом с выраженными древесными и шоколадными нотами. Послевкусие мягкое, с лёгкой сладостью и оттенками сухофруктов. Аромат чая глубокий, с нюансами земли и осенней листвы, характерными для зрелых пуэров.

Как заваривать (традиционный способ)

• 5–7 г на 150 мл воды
• Температура воды: 95–100°C
• Первое заваривание — 10 секунд, затем увеличивайте время на 5–10 секунд с каждым проливом
• До 8–10 проливов

Европейский способ заваривания

Подходит для заварочного чайника или френч-пресса.

• 7–9 г на 500 мл воды
• Температура воды: 95–100°C
• Время заваривания: 3–5 минут
• До 2–3 проливов

Описание

Шу Пуэр "Исландия" 2018 года — зрелый китайский тёмный чай из провинции Юньнань, произведённый из крупнолистового сырья, собранного с древних деревьев в регионе Биндао. Обладает насыщенным вкусом с древесными и шоколадными нотами, мягким послевкусием и глубоким ароматом. Идеально подходит для ценителей качественного шу пуэра. Упакован в традиционный блин весом 357 г.