Куркума Море специй молотая 10 г

Куркума- это корень растения из семейства имбирных, в молотом виде это бело-желтый порошок. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и придании свежему островатому аромату овощам, супам, закускам. Куркума – непременный компонент всех пряных смесей. Без нее немыслимо ни одно рисовое блюдо в странах Индийского океана. В других европейских странах ее в основном применяют в кондитерском производстве и как золотисто-желтый краситель для ликеров, маринадов, масла и сыров, а также при производстве горчицы.