Красный (черный) чай "Аромат Дянь Хун" - красный юньнанский чай, финально прошедший сушки на солнце. Для сырья использовали мясистые листья и типсы из старых деревьев. Деликатное изготовление отлично подчеркнуло лучшие качества данного чая, придав ему потенциал для дальнейшей выдержки. Внешний вид чая – "классическая", небольшого размера лепешки, весом 100 г., состоящая из однородного, чистого сырья. Прессование достаточно мягкое, легко разбирается руками на среднего размера жгутики. Аромат: мед, кора, пряности, камфора, цветы. Вкус готового чая сочный, полный, округлый и хорошо сбалансированный, сладкий, пряно-кондитерский, с нюансами ржаного хлеба, ягод, карамели, цветов и фруктов. Послевкусие обволакивающее, теплое, сочное. Прекрасный обычный красный чай с особым характером, настроением и мелодией. Чай приятно освежает восприятие, согревает, мягко тонизирует и дарит гармоничное состояние. Как заваривать красный чай "Аромат Дянь Хун" Заваривание проливом: Посуда из пористой глины для красного чая или фарфор; Вода с температурой 90-95°C; Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл воды; Заваривать короткими проливами по 10-25 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 секунд; Хорошо подходит в течение 6-7 протоков. Заваривание настаиванием: Фарфоровый или стеклянный чайник; Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃; Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей водой до нужной температуры водой, закрыть крышкой; Дать настояться 4-6 минут и разлить чашками.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!