Чай зеленый Шен Пуэр Юннань Бингча JISHUNHAO, 100г

Чай зеленый Шен Пуэр Юннань Бингча JISHUNHAO, 100г

Шен Пуэр Юннань Бингча ТМ JISHUNHAO – глубина и деликатность вкуса и природная польза в каждом глотке этого уникального чая. Неспешная дегустация позволит ощутить энергию и силу природы и истинную культуру китайского чаепития.

Свежий молодой шен пуэр 2024 года производства удивит своей мягкостью и сладковатым цветочно-медовым вкусом даже опытных гурманов и коллекционеров.

Уникальность зеленого пуэра Юннань Бингча

Шен Пуэр Юннань Бингча уникален тем, что в своем "молодом" возрасте, он имеет мягкий вкус без горечи. Все благодаря природной ферментации, которая длилась на протяжении нескольких месяцев. Чайные технологи только наблюдают за процессом созревания зеленого чая, но не вмешиваются в него.

После сбора урожая, листья сортируют, выбирая самые крупные. Их завяливают, обдают паром и оставляют в темных камерах. В листьях запускается процесс брожения (ферментации). Спустя несколько месяцев, согласно рецептуре, ее приостанавливают.

Чайные листья, быстро обжаривают, отжимают лишнюю влагу, и спрессовывают в блинчики по 100 г. После готовый продукт оставляют окончательно досушиться, но при этом в пуэре должно остаться немного влаги, чтобы ферментация продолжалась.

Поэтому Шен Пуэр Юннань Бингча со временем станет выдержанным, еще более мягким и нежным по вкусу.

Урожай собирают в экологически чистых горных регионах провинции Юннань, на высоте более 1500 м над морем. Поэтому будьте уверенны, что вы получите высококачественный и натуральный чай, который принесет вкусовое наслаждение и пользу организму.

Вкус и аромат зеленого чая Юннань Бингча

В напитке ярко прослеживаются ноты чернослива, фруктов и медово-цветочные аккорды.

Сухой блинчик имеет приятный аромат луговых трав и цветов, и раннего весеннего нектара. Заваривая этот пуэр, вы еще более ярко ощутите утонченные травянисто-цветочные ноты с медом.

Вкус чая – обволакивающий, освежающий, приятно сладкий с легкой терпкостью. С каждым проливом в пуэре раскрывается букет цветочных и медовых оттенков и ноты чернослива.

Послевкусие – длительное и сладковатое, свежее.

Секреты заваривания шен пуэра

Зеленый шен пуэр – нежный продукт, поэтому заваривайте его остывшим кипятком, +85-90°С. Средняя порция сухого пуэра – 5-7 г на 100-150 мл воды.

Первая заварка нужна для промывания листьев, поэтому слейте воду через 10-20 секунд. Следующие проливы делайте короткими, по 10-15 секунд, добавляя время до 1,5 минут.

Для обычного настаивания нужно 10 г чая на 400-500 мл воды. Время заваривания: до 2 минут.

Полезные свойства зеленого чая

Шен пуэр – почти необработанный чай, поэтому считается полностью натуральным.

Он известен антиоксидантным и омолаживающим действием, помогает быстрее восстановиться после простудных заболеваний и воспалений.

Также зеленый чай хорошо бодрит и восстанавливает силы, выводит яды и токсины, поддерживает здоровье печени и почек, и ротовой полости.

Шен пуэр равномерно поддерживает работоспособность, внимание и концентрацию, а также проясняет сознание, что помогает работать лучше и продуктивнее на протяжении нескольких часов. При этом качественный зеленый чай Юннань Бингча дарит ощущение эмоционального баланса и гармонии с собой и миром.

Обязательно попробуйте этот шен пуэр, наслаждайтесь его натуральным вкусом и получайте пользу для души и тела.