Сыр пармезан весовой, треугольник сыра в вакуумной упаковке, имеет пряный и умеренно соленый вкус с выраженными ореховыми нотами. Выступает компонентом как традиционных итальянских блюд, так и придуманных недавно рецептов.
Это гармоничный сыр, не слишком соленый, не слишком мягкий, пикантный, очень богатый протеином. Кусочек такого чуть-чуть маслянистого, рассыпчатого и зернистого сыра тает во рту, оставляя нежные оттенки легкого орехового и фруктового привкусов. Прекрасно проявляет себя в сочетании с орехами, медом, грушей и виноградом, с красным сухим вином, также используют для заправки пасты и в салатах.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!