Карри порошок — это традиционная смесь специй, используемая в индийской и азиатской кухне для придания блюдам насыщенного аромата, тёплого цвета и сбалансированного пряного вкуса. Сочетание нескольких специй позволяет разнообразить повседневное меню и сделать блюда более выразительными без сложных кулинарных приёмов.
Смесь хорошо сочетается с овощами, рисом, бобовыми, мясом и соусами. Карри порошок удобен в использовании, помогает быстро придать блюду характерный вкусовой профиль и подходит как для домашней кухни, так и для кулинарных экспериментов.
Состав
- Curcuma longa root powder
- Coriandrum sativum seed powder
- Cuminum cyminum seed powder
- Trigonella foenum-graecum seed powder
- Piper nigrum fruit powder
- Capsicum annuum fruit powder
Применение
Используется как приправа для овощных, мясных и бобовых блюд, супов, соусов и риса. Добавляется в процессе приготовления или в конце для регулирования интенсивности вкуса. Подходит для сухого обжаривания специй, а также для смешивания с жидкостями и маслами.
Подходит для вегетарианцев / веганов
Да
Оригинальное название
Bot Cary, 10 grams Vianco
Синонимы
Curry powder, Kari powder, Curry spice mix, Indian curry spice, Kari masala
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!