Соль черная гималайская Кала Намак 500 г Їжеко

Соль Кала Намак – это уникальная черная гималайская соль природного происхождения с насыщенным минеральным составом и характерным ароматом. Благодаря природным серным соединениям она придает блюдам легкий «яичный» оттенок, особенно ценный в веганской кухне.

Идеально подходит для салатов, овощных блюд, соусов и печеного картофеля. Достаточно лишь щепотки, чтобы привычные блюда заиграли новыми вкусовыми нотами.

Обладает сильным запахом и вкусом, чем обычная соль — используйте в небольшом количестве, чтобы не перебить другие ингредиенты. Не заменяет полностью обычную соль по всем рецептам (например, в выпечке или засолке овощей).

Почему стоит иметь ее на кухне

Альтернатива обычной поваренной соли с ароматом Подходит для веганов и поклонников ЗОЖ Хорошо сочетается с большим количеством рецептов

Как использовать

. Веганские блюда

• добавляет «яичный» вкус в веганские омлеты из тофу или соевого скрембла — украинцы, отказавшиеся от яиц, очень ценят;

• в салатах из овощей, в том числе с помидорами, огурцами, капустой и авокадо.

Соусы и заправки

прекрасно работает в домашнем майонезе, соусах к печеным овощам или грилям;

добавка к сметанным заправкам и дзадзикам для пикантного аромата

Аромат яиц» без яиц

используется в блинах, паштетах, пастах, где хочется оттенка яйца без животного продукта.

Как финишная соль

капля на горячие блюда – печеный картофель, гриль, омлет, супы – придает выразительности вкусу.