Шу пуэр – Черная Жемчужина Синь Вэнь (2024 год, лом 50 грамм) (5-2-0210)

Чай, изготовленный из прессованных «чайных голов» (Лао Ча Тоу) образующихся естественным образом во время ферментации пуэра. Спрессован шу пуэр в плитку весом 250 грамм, в 2024 году на чайной фабрике Синь Вэнь под брендом Юн Чжэнь. Известен своим плотным, сочным и сладковатым вкусом, полностью раскрывается лишь при заваривании максимально горячей водой. Невероятный чай, достойный внимания.

Производство: чайная фабрика Синь Вэнь (уезд Юнде, провинции Юньнань), бренд Юн Чжэнь.
Изготовлено: 2024 год.
Вид: шу пуэр.
Вес: 250 грамм.
Формат: кирпич (砖茶).
Прессование: умеренно плотное.
Сырье: большой лист и умеренное количество чайных почек.
Аромат: сладковато-древесный с оттенками горького шоколада и красных ягод.
Вкус: мягкий, густой и сбалансированный, с приятной горчинкой, нотами ягод и орехово-шоколадным акцентом.
Послевкусие: длительное, насыщенное, со сладковатым шлейфом.
Воздействие: хорошо снимает усталость и стресс. Отлично расслабляет, собирает рассудок и погружает рассудок в спокойное, размеренное состояние.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 98-100°С;
Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;
Время: проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20-30 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.