Шен пуэр – Особый сорт Мэнку (2007 год, лом 50 грамм) (5-1-0136)

Премиальный конкурсный шэн пуэр, изготовленный известной чайной фабрикой Мэнку в 2007 году. Один из самых лучших выдержанных пуэров этой фабрики, сочетающий чистоту и прозрачность настоя с глубоким потенциалом выдержки. Чай, дающий ясность и тонус, хорошо подходит для вдумчивых и церемониальных чаепитий.

Производство: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
Изготовлено: 2007 год.
Вид: шен пуэр.
Вес: 400 грамм.
Формат: Бин ча (饼茶).
Прессование: умеренно мягкое.
Сырье: крупный лист с гор Менку, в частности из известного села Биндао, известны своим качеством и выразительным вкусом.
Аромат: свежий, травяной с легкими цветочными и медовыми оттенками.
Вкус: чистый, прозрачный, с мягкой терпкостью, фруктовыми нотами и сладостью.
Послевкусие: длительное, светлое, с легким медово-цветочным шлейфом.
Воздействие: дарит ясность и тонус, хорошо подходит для вдумчивых чаепитий и имеет высокий потенциал для дальнейшей выдержки.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;
Вода: температура 70-80°С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 9-10 проливов.