Сковорода De Buyer Mineral B Element 32 см (10-561032)

Сковорода De Buyer Mineral B Element 32 см (5610.32) - это надежная профессиональная посуда из высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична. Сковорода подходит для жарки при высоких температурах, томления, особенно ее оценят любители корочки. Идеальна для приготовления: красного мяса, омлетов, рыбы, блинов, картофеля, овощей (кроме томатов и других продуктов с кислым вкусом). Посуда этой серии может использоваться на всех видах плит, в том числе индукционной. При необходимости, можно ставить в духовку, но не более чем на 10 минут (максимальная температура 200 градусов). При правильном уходе сковородка De Buyer будет служить вам вечно. Перед первым использованием следует хорошо вымыть посуду в очень горячей воде и тщательно вытереть. Затем налить нерафинированного льняного масла на 1 см, прогреть 5 минут и вылить. Протрите насухо и смажьте тонким слоем масла. Теперь можно готовить. Чем больше сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Со временем она должна чернеть - это нормальный естественный процесс. Не забывайте, что готовить на ней надо всегда с небольшим количеством жира или масла. И не оставляйте еду в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду маслом и обязательно храните в сухом месте.