Масала для индийского сыра панир с горошком Mutter paneer masala 20г Smith & Jones 8901595863440

Масала для Маттер Панир Smith & Jones – это готовая смесь специй для приготовления одного из самых популярных индийских блюд: панир с зеленым горошком в пряной подливке. Один пакетик рассчитан ровно на 2 порции и позволяет приготовить подлинное блюдо ресторанного уровня дома всего за несколько минут без необходимости подбирать и отмерять специи.

Продукт выпускается брендом Capital Foods (Индия) и не требует добавления соли или дополнительных специй – все уже сбалансировано в составе. Смесь содержит 24% натуральных специй: кориандр, тмин, чили, имбирь, куркуму, лавровый лист, фенхель, кардамон, корицу, гвоздику, звездчатый анис, сычуанский перец и черный перец.

Состав: смесь специй 24% (кориандр, тмин, чили, имбирь, куркума, лавровый лист, фенхель, кардамон, корица, гвоздика, звездчатый анис, сычуанский перец, черный перец), сухой глюкозный сироп, порошок лука, соль, чеснок, сахар, молоко (E551), подсолнечное масло.

Содержит молочные продукты.

Способ приготовления (на 2 порции):

Шаг 1: Высыпать все содержимое пакетика до 50 мл (¼ стакана) воды, хорошо перемешать и отставить.

Шаг 2: Разогреть 1 ст. л. растительного масла на сковороде и обжарить 20 г измельченного лука до золотистого цвета. Добавить 50 г мелко нарезанного помидора и 1 ст. л. пасти имбирь и чеснок, обжаривать 2-3 минуты до отделения масла.

Шаг 3: Добавьте смесь масалы с водой и готовьте 2-3 минуты. Влить 100 мл воды, добавить 100 г кубиков панора и 50 г зеленого горошка. Довести до кипения и тушить 2-3 минуты. Украсить листьями кориандра и подавать горячим.

Подавать с: рисом басмати, нааном, чапатью или пури.

Дополнительные варианты использования:

- как основа для вегетарианского карри с любыми овощами вместо панира

- для приготовления блюд из тофу как вегетарианской альтернативы панику

- как пряная подливка для картофеля, нута или чечевицы.

- Можно добавить сливки или кокосовое молоко для более кремовой текстуры.

Хранение: хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Страна производства: Индия

Вес: 20 г (2 порции)