Чай Шу Пуэр Бин Дао У Цзин 300 г Коллекционный зрелый пуэр из Менхая

Чай Шу Пуэр Бин Дао У Цзань 300 г Коллекционный зрелый пуэр из Менхая

Регион: округ Менхай, провинция Юньнань, Китай

Горы: древние чайные горы Биндао, Меньку, Сышуанбаньна

Тип: Шу Пуэр (ферментированный, зрелый)

Вага: 300 г (пресований блин)

Выдержка: не менее 3 лет

Описание

Шу Пуэр Бин Дао В Цзинь (冰岛乌金) - это элитный темный пуэр из региона Менхай, изготовленный из сырья старых чайных деревьев (гу шу) из гор Биндао - одного из самых уважаемых чайных терруаров Китая.

Листья проходят медленную ферментацию (вочувствуй), благодаря чему настой приобретает насыщенный рубиново-бордового цвета, густой текстуры и глубокого, сбалансированного вкуса.

В аромате - нотки шоколада, древесины, карамели, чернослива и сухих фруктов.

Вкус мягкий, округлый, без горечи, с длительным сладковатым послевкусием.

Особенности чая

• Сырье из древних деревьев Юньнани (古树茶)
• Ферментация под контролем температуры и влажности
• Выдержка не менее 3 лет для достижения идеального баланса
• Пресование по традиционной технологии «Семиблин» (七子饼茶)

Полезные свойства

Укрепляет пищеварительную систему, помогает при тяжести в желудке

Снижает уровень холестерина, способствует детоксикации организма

Тонизирует, не вызывая перезабудора

Поддерживает работу печени и нормализует обмен веществ

Обладает успокаивающим действием, снимает стресс и усталость

Способ заваривания

1. Температура воды: 95–100 °C
2. Пропорции: 5 г чая на 150–200 мл воды
3. Пробуждение листа: первое заваривание (5 с) слейте
4. Основная заварка: 10–20 с, увеличивайте время с каждой проливкой
5. Количество заварок: 7–10 раз

Для максимального раскрытия вкуса рекомендуется использовать гайвань или глиняный чайник (исин).