Конвейерная туннельная печь для пиццы Middleby Marshall PS540SE

Характеристики:

‣ Габаритные размеры (ШхГхВ) – 2032х1437х599 (1197) мм;

‣ Конвейерная лента (ДхШ) – 1943х813 мм;

‣ Длина рабочей камеры – 1029 мм;

‣ Максимальная температура – 288°C;

‣ Напряжение – 380 В;

‣ Мощность – 27 кВт.

Особенности:

• Технология Impingement PLUS - низкий профиль печи и технология рециркуляции горячего воздуха;

• Технология Impingement PLUS! - обеспечивает рециркуляцию горячего воздуха, что позволяет выпекать пиццу быстрее и при более низких температурных режимах и приводит к экономии энергетических ресурсов и увеличивает Вашу прибыль.

• Уникальная технология подачи горячего воздуха на продукт через специальные "сопла", что обеспечивает создание высоких и низких зон давления

• Микропроцессорное управление продолжительностью выпекания/скоростью конвейерной ленты;

• Индивидуальные регулируемые сопла, позволяющие контролировать нагрев в зоне;

• Передняя, боковая, верхняя панели и интерьер изготовлены из нержавеющей стали;

• Фронтальное окно для загрузки продукции с прохладной ручкой на ощупь;

• Реверсивное направление движения конвейерной ленты.