Шен пуер – 7548 (2022 год, лом 50 г) (5-1-0100)

Чай изготовлен в 2022 году из сырья юньнаньских чайных деревьев по классическому рецепту 1975 года. Чай носит яркий характер, демонстрируя свежесть и многослойность вкуса, который с годами будет приобретать глубину.

Производство: чайный завод Хайвань (海湾), бренд «Старый товарищ».
Урожай: 2022 год.
Вид: шен пуэр.
Вес: 357 грамм.
Формат: Бин ча (饼茶).
Сырье: отборный мясистый лист, обильное количество почек. Местами прослеживается небольшое количество черенков.
Аромат: травянистый с оттенками сухофруктов и тонкими древесными нотками.
Вкус: нежный фруктовый вкус с легкой горчинкой и оттенками чернослива в послевкусии.
Воздействие: ощутимо тонизирует и концентрирует внимание. Легко снимает усталость и сонливость.

Заваривание проливом.
Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 70-80° С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 15 секунд.

Вкус сохраняется в течение 8-9 проливов.