Виски Talisker Parley Wilder Seas 0.7 л 48.6% (5000281073255)

Винокурня Talisker была построена братьями Макаскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Скай. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом.

«Talisker» - один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов. У Talisker девиз Made by the Sea не только символизирует влияние морского климата острова Скай на выдержку в бочках, но и устойчивое развитие. Винокурня поставила себе задачу защиты и восстановления подводного мира. Поэтому в 2020 году она начала сотрудничество с экологической организацией Parley of the Oceans для достижения амбициозной цели защиты и восстановления 100 миллионов квадратных метров природного морского пространства. Talisker сейчас отмечает это событие запуском Talisker x Parley, «Wilder Seas», первой в истории винокурни бутылки из 100% переработанного/чистого стекла, а также первого в истории виски, выдержанного в бочках из-под коньяка XO. Чтобы обеспечить исследования и расширение защиты мировых океанов, 3 фунта стерлингов с каждой проданной бутылки перечисляются непосредственно некоммерческой организации Parley. Это создает выигрышную ситуацию для каждого покупателя: купив одну из бутылок ограниченной серии, Вы можете наслаждаться ею по своему усмотрению и одновременно вносить вклад в защиту окружающей среды!

Инновационный односолодовый виски Talisker x Parley Wilder Seas является первым случаем, когда островной виски Talisker Distillery выдерживается в бочках из-под французского коньяка. Винокурня расположена на острове Скай, и ее шотландский виски с морским влиянием часто считается особенным. В данном случае виски Талискер из Шотландии получил шанс испытать влияние дальнейшего хранения в бочках из-под коньяка после нескольких лет регулярного хранения в бочках из американского дуба. Как будто этого было недостаточно, односолодовый виски Talisker x Parley Wilder Seas создан в результате сотрудничества с инициативой Parley for the Oceans. В этом контексте более 100 миллионов квадратных метров дна океана должны быть возвращены в дикое место обитания типичной для него флоры и фауны. Ограниченная серия не только отсылает к дикому морю своим названием и дизайном.

Каждая бутылка изготовлена на 100% из переработанного стекла, и часть доходов от продаж поступает в эту организацию. Помимо благотворительной цели, ограниченный выпуск односолодового виски Talisker x Parley Wilder Seas также может многое предложить с точки зрения аромата и вкуса. Бочки с бренди придали ему дополнительную фруктовость. Скотч также радует соленым морским бризом и приятной сладостью. Солод и изюм сочетаются с инжиром, финиками, трубковым табаком и нотками перца. Кроме того, односолодовый виски Talisker x Parley Wilder Seas соблазняет нос и вкус оттенком торфяного дыма. Этот островной виски для премиум-сегмента особенно понравится любителям, а также подойдет в качестве подарка. Торфяной виски — это не только дань уважения месту его производства, но и пропаганда большей устойчивости, защиты окружающей среды и актуальной проблемы сохранения наших океанов.