Натуральная приправа «Праздничная» для запекания птицы — это богатая, многокомпонентная композиция пряностей высшего сорта, созданная для приготовления коронных блюд к праздничному и ежедневному столу. Благодаря идеально сбалансированному сочетанию сладковатых томатов, согревающего имбиря, пикантного чеснока и благородных трав, эта смесь превратит обычную домашнюю птицу в настоящий кулинарный шедевр.
Приправа разработана специально для длительного запекания в духовке, на противне или в рукаве. Она безупречно подходит для запекания целой курицы, праздничной утки с яблоками, индейки, гусятины, а также для запеченных окорочков, крылышек и ароматных домашних рулетов. Небольшое количество сахара в составе карамелизуется во время термической обработки, обеспечивая птице роскошную, хрустящую глянцевую корочку.
Особенности продукта:
- 100% отборные ингредиенты: продукт не содержит глутамата натрия, соли, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.
- Эффект золотистой корочки: сочетание красной паприки, куркумы и сахара гарантирует птице непревзойденный румяный и аппетитный вид.
- Нежность мяса: имбирь в составе деликатно размягчает волокна мяса (особенно утки или гусятины), делая его чрезвычайно нежным и сочным.
- Глубокий аромат: смесь семян укропа, горчицы, лаврового листа и пряных трав (базилика и петрушки) создает стойкий, по-настоящему праздничный аромат.
Способ приготовления и рекомендации:
- Для праздничного запекания: смешайте приправу с размягченным сливочным или оливковым маслом (можно добавить немного меда или соевого соуса). Равномерно натрите тушку птицы снаружи и изнутри (желательно также под кожей). Оставьте мариноваться на 1–2 часа.
- Для запекания в рукаве: обсыпьте кусочки птицы смесью специй, тщательно перемешайте и запекайте в рукаве — так мясо максимально пропитается соками и пряностями.
- Важно: приправа содержит сахар, но не содержит соли! Добавляйте соль по своему вкусу отдельно.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!