Вино Los Losares Monastrell 2020 червоне сухе 0.75

Los Losares Monastrell 2020 — эксклюзивное органическое вино от семейной бодеги Piqueras, демонстрирующее подлинную аутентичность и характер региона Альманса. Название линейки происходит от слова «losas» (крупные плоские известняковые плиты), которыми усеян этот уникальный высокогорный виноградник. Это вино создано для тех, кто ценит чистоту сортового вкуса, утонченность и глубокий терруарный характер.

Виноград сорта Monastrell собирают исключительно вручную на отдельном участке, расположенном на высоте около 900–950 метров над уровнем моря, где лозы растут на бедных каменисто-известняковых почвах. Возраст этих удивительных непривитых лоз (Pie Franco) превышает 80 лет. Благодаря суровому климату и низкой урожайности, ягоды дарят вину невероятную концентрацию, сложность и природную свежую кислотность.

Главный секрет элегантности Los Losares Monastrell кроется в деликатном подходе к выдержке. Вино созревает в течение 14 месяцев в больших 5000-литровых чанах из французского дуба. Это позволяет вину дышать и медленно развиваться, но не перенасыщает его агрессивными древесными танинами. На первом плане остается первозданный фруктовый характер виноградника и свежесть.