Чай Шу Пуэр «Семь Сыновей» (Qi Zi Bing Cha) прессованный Бинг-ча, выдержка 2017 года, 357 г

Шу Пуэр «Семь Сыновей» (Qi Zi Bing Cha) — классический выдержанный китайский чай.

Шу Пуэр "Семь Сыновей" (Qi Zi Bing Cha) - это традиционный китайский ферментированный чай, созданный из крупнолистового сырья старых чайных деревьев региона Биндао (Юньнань). Благодаря классической технологии производства и многолетней выдержке он приобретает глубокий, бархатный вкус, насыщенный аромат и мягкий послевкусие.

Чай спрессован в традиционный блин Бинг-ча весом 357 граммов. Для прессования используются каменные формы — именно этот способ считается классическим в Китае, ведь позволяет сохранить целостность листьев чайных и создает оптимальные условия для естественного созревания пуэра во время хранения.

Дата прессования – 2017 год, что делает чай более зрелым, гармоничным и насыщенным.

Вкус и аромат

После заваривания Шу Пуэр дарит густой настой темно-янтарного цвета с мягкой бархатной текстурой.

Аромат раскрывается благородными древесными нотами, оттенками орехов, какао, сухофруктами и легкой сладостью.

Вкус плотный, сбалансированный и насыщенный, без резкой горечи. В нем сочетаются древесные, шоколадные и ореховые нюансы, а завершают композицию длительное сладковатое послевкусие и легкие карамельные нотки.

Особенности

Классический китайский Шу Пуэр.

Сырье из крупнолистовых чайных деревьев региона Биндао.

Традиционное каменное прессование.

Сохраняет целостность чайных листьев.

Выдержка с 2017 года.

Хорошо подходит для продолжительного хранения.

Выдерживает многократное заваривание.

Почему стоит выбрать Шу Пуэр «Семь Сыновей»

Этот чай станет отличным выбором как для ежедневного чаепития, так и для настоящих ценителей китайских пуэров. Благодаря выдержке вкус стал более округлым и глубоким, а традиционное прессование позволяет чаю и дальше естественно развиваться во время правильного хранения.

Шу пуэр мягко тонизирует, помогает поддерживать концентрацию и отлично согревает в любое время года.

Рекомендации по завариванию

Температура воды – 95–100 °C.

Используйте 6–8 г чая на 150–200 мл воды.

Перед первым настоем рекомендуется быстро промыть чай горячей водой.

Первый настой – 10–15 секунд.

Следующие проливы постепенно увеличивайте.

Один блин позволяет получить 8–12 полноценных завариваний.

Характеристики

Тип чая: Шу Пуэр (ферментированный пуэр)

Название: Qi Zi Bing Cha («Семь Сыновей»)

Форма: прессованный Бинг-ча

Сырьё: крупнолистовые чайные деревья (Qiao Mu)

Регион: Биндао, провинция Юньнань, Китай

Дата прессования: 2017 год

Вес: 357 г