Чай Шен Пуэр «Лунная красота» (Moon Beauty) прессованный Бинг-ча, выдержка 2020 года, 357 г

Шен Пуэр «Лунная красота» — гармония вкуса и природного изящества.

Шен Пуэр «Лунная красота» – это премиальный китайский чай из провинции Юньнань, изготовленный из молодых чайных почек и двух верхних листочков. Именно благодаря такому сырью и традиционной технологии производства чай получил свой утонченный вкус, насыщенный аромат и благородный характер.

Название «Лунная красота» происходит от особого вида чайных листьев: одна его сторона покрыта светлым серебристым ворсом, а другая имеет темный, гладкий оттенок. Минимальная обработка и естественная сушка на солнце позволяют максимально сохранить природные свойства чайных листьев.

Чай спрессован в классический блин Бинг-ча весом 357 г. Прессование достаточно мягкое, поэтому блин легко разбирается руками без использования специального ножа.

Вкус и аромат

После заваривания чай образует прозрачный настой золотисто оливкового цвета. Аромат раскрывается обильными нотами сухофруктов, спелого персика, меда, березы и легкой домашней выпечки.

Вкус свежий, чистый и сбалансированный, без выраженной горечи или терпкости. В нем гармонично сочетаются цветочные оттенки, легкая ягодная кислинка, медовая сладость и тонкие ореховые нотки. Послевкусие длительное, сладковатое, с приятными мятно-пряными оттенками.

Благодаря выдержке с 2020 года чай стал более округлым, глубоким и гармоничным, сохранив при этом характерную свежесть молодого шэн пуэра.

Особенности

Премиальный шэн пуэр из провинции Юньнань.

Изготовлен из молодых чайных почек и верхних листьев.

Естественная сушка для максимальной сохранности вкуса и аромата.

Мягкая прессовка — легко разбирается без ножа.

Выдержка в 2020 году.

Подходит для многоразовой заварки.

Полезные свойства

Шен пуэр традиционно ценится за свои тонизирующие свойства. Он помогает поддерживать концентрацию внимания, способствует ясности мышления, дарит заряд бодрости и помогает быстрее восстановить силы после физических или умственных нагрузок. Также чай содержит природные антиоксиданты и является отличным выбором для ежедневного чаепития.

Рекомендации по завариванию

Температура воды – 85–90 °C.

Используйте 6–8 г чая на 150–200 мл воды.

Первый пролив рекомендуется быстро слить.

Время первого настоя – 10–20 секунд.

Следующие проливы постепенно увеличивайте.

Один блин позволяет получить 8–12 насыщенных проливов.

Характеристики

Тип чая: Шен Пуэр (зеленый пуэр)

Название: «Лунная красота» (Moon Beauty)

Форма: прессованный Бинг-ча

Дата прессования: 2020 год

Вес: 357 г

Происхождение: провинция Юньнань, Китай