Семена черного кунжута Black Sesame Seeds 100г Annam 4260480190950

Annam Black Sesame Seeds – цельные семена черного кунжута с насыщенным ореховым вкусом и характерным ароматом. Черный кунжут широко используется в индийской и азиатской кухнях, как приправа, посыпка и ингредиент для сладких и соленых блюд.

Семена можно использовать целыми, обжаренными или измельченными. Оно отлично подходит для хлеба и другой выпечки, салатов, риса, лапши, овощных блюд, соусов и чатни. В индийской кухне черный кунжут также используют для приготовления традиционных сладостей, в частности laddoo и til chikki.

Полезные свойства

Кунжут — питательные семена, природно содержащие растительный белок, пищевые волокна и преимущественно ненасыщенные жиры.

Семена кунжута также содержат минеральные вещества, включая кальций, железо и магний. Оно является природным источником лигнанов, среди которых сезамин и сезамолин – растительные биоактивные соединения с антиоксидантными свойствами.

Благодаря высокой питательной ценности черный кунжут может оказаться полезным дополнением к разнообразному сбалансированному рациону.

Как использовать

- Добавляйте в салаты, рис, лапшу и овощные блюда.

- Используйте в качестве посыпки хлеба, булочек и другой выпечки.

- Добавляйте в домашние соусы, пасты и чатни.

- Для приготовления индийских и азиатских десертов.

- Добавляйте к йогурту, кашам или гранолам.

- Семена можно измельчить и использовать для приготовления кунжутной пасты.

Как обжарить

- Насыпьте семена на сухую сковороду.

- Обжаривайте на слабом или среднем огне в течение нескольких минут, постоянно помешивая.

- Снимите с огня, как только аромат станет более выразительным.

- Не пережаривайте кунжут во избежание горького привкуса.

Состав: 100% семян черного кунжута.

Тип: семена

Вид: черный кунжут

Бренд: Annam

Вес: 100 г

Аллергены: содержит кунжут.