Чай Пуэр GABA Шу «Тенчжун» (Tengchong) Nie Qun Hao, прессованный, 200 г

Габа Шу Пуэр "Тенчжун" - прессованный китайский чай весом 200 г, созданный на основе юньнаньского чайного сырья с применением технологии GABA. Сочетание традиционной ферментации Шу пуэру и особый способ обработки придает напитку необычный вкусовой и ароматический профиль.

Для производства отбирают листья из высокогорного сырья, дополненные золотистыми почками. Плотность прессования позволяет постепенно раскрывать чай во время многоразового заваривания, получая новые оттенки вкуса с каждой проливом.

Аромат и вкус

Сухой блин теплый, насыщенный аромат с нотами поджаренного хлеба, древесины и сушеных ягод. После контакта с горячей водой появляются оттенки какао, чернослива и ржаного хлеба.

Настой получается густым и насыщенным, темно-рубинового цвета. Во вкусе сочетаются темный шоколад, грецкий орех и древесные нюансы, которые дополняются легкой ягодной кислинкой вишни и клюквы. Послевкусие длительное, с приятными сладковатыми сухофруктовыми оттенками.

Особенности чая

• прессованный формат – удобен для порционного использования;

• вес блина - 200 г;

• сырье из высокогорных чайных районов Юньнани;

• технология GABA-обработки;

• насыщенный аромат и многослойный вкусовой профиль;

• подходит для многоразового заваривания методом проливов;

• интересный вариант для любителей китайского чая и чайных церемоний.

• Как заваривать

Для заваривания рекомендуется использовать гайвань или небольшой глиняный или исинский чайник объемом 120–150 мл.

Отделите примерно 6–8 г чайных листьев и залейте температурой воды 90–95 °C. Первый пролив продолжительностью 5–10 секунд рекомендуется слить. Последующие заварки начинайте примерно с 15 секунд, постепенно увеличивая время настаивания.

Прессованный чай можно многократно заваривать, наблюдая, как постепенно меняются его аромат, вкус и насыщенность настоя.