Шу пуэр - Старые деревья Мэнхай (2009 год, блин 357 грамм) (5-2-0218-w)

Шу пуэр из старых деревьев региона Мэнхай, изготовленный по традиционной технологии влажной ферментации. Чай выпущен ограниченной партией – всего 18888 экземпляров. Обладает насыщенным ароматом и глубоким вкусом, сочетающим естественную силу старых деревьев с мягкой сбалансированностью. Прекрасно тонизирует, снимает усталость, способствует концентрации и гармонизирует состояние.

Производство: Menghai County Tiandiren Tea Co., Ltd.
Изготовлено: 2009 год.
Вид: шу пуэр.
Вес: 357 грамм.
Формат: Бин ча (饼茶).
Прессовка: средней плотности, удобная для разломки и дозировки.
Сырье: крупнолистный сорт Юньнани, листья из старых деревьев.
Аромат: глубокий с оттенками какао, древесной коры и легкой выпечки.
Вкус: насыщенный, маслянистый, с торфяными и ореховыми нотами.
Послевкусие: бархатистое, сладкое, с отдаленной кислинкой.
Воздействие: тонизирует, снимает усталость, способствует концентрации и гармонизирует состояние.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;
Вода: температура 95-98°С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.