Сир Вершковий Крем-Сир Philadelphia XXL Original Professional 1,650 кг

Сир Вершковий Крем-Сир Philadelphia Original Professional 1.650 кг

Philadelphia Original Professional 1.650 кг — преміальний вершковий крем-сир із ніжною, однорідною консистенцією та класичним вершковим смаком. Професійний формат знаменитого сиру Philadelphia створений для приготування широкого асортименту солодких і солоних страв, від традиційних суші та ролів до вишуканих чізкейків, десертів і ресторанних закусок.

Завдяки збалансованій рецептурі на основі пастеризованого молока та вершків сир вирізняється м'якою текстурою, делікатною молочною кислинкою та насиченим вершковим смаком. Він легко намазується, рівномірно поєднується з іншими інгредієнтами та підходить для використання як у холодних, так і в гарячих стравах.

Philadelphia Professional — універсальний продукт для професійних кухарів, кондитерів, сушистів, закладів громадського харчування та домашніх кулінарів, які цінують стабільну якість і бездоганний результат.

Переваги Philadelphia Original Professional

• Ніжна кремова текстура. Однорідна, гладенька консистенція без крупинок забезпечує легке нанесення та рівномірний розподіл.
• Класичний вершковий смак. Делікатний, збалансований смак чудово поєднується як із солодкими, так і з солоними інгредієнтами.
• Ідеальний для суші та ролів. Пластична текстура дозволяє формувати акуратну начинку, яка добре поєднується з рисом, лососем, авокадо та овочами.
• Чудовий для чізкейків. Допомагає створювати ніжну, кремову структуру десертів із насиченим вершковим смаком.
• Підходить для кондитерських кремів. Використовується для приготування крем-чизу, начинок, мусів, капкейків і тортів.
• Універсальний у кулінарії. Підходить для соусів, пасти, сендвічів, канапе, закусок і гарячих страв.
• Без консервантів. Рецептура не містить доданих консервантів.
• Підходить для вегетаріанців. Не містить інгредієнтів тваринного походження, окрім молочних.
• Професійне фасування 1650 г. Практичний великий формат для інтенсивного використання на кухні.

Використання в кулінарії

Для суші та ролів

Philadelphia Original Professional чудово підходить для приготування ролів «Філадельфія», «Каліфорнія», авторських суші, макі та інших страв японської кухні. Ніжна вершкова текстура гармонійно доповнює смак лосося, тунця, креветок, авокадо й огірка.

Для чізкейків і десертів

Вершковий сир є чудовою основою для класичного чізкейка «Нью-Йорк», холодних чізкейків без випікання, мусових десертів, тірамісу, тартів і солодких начинок. Забезпечує приємну кремову консистенцію та збалансований смак.

Для тортів і кондитерських виробів

Використовується для приготування крем-чизу, прошарків і начинок для бісквітних тортів, капкейків, рулетів, макаронів та інших кондитерських виробів. Добре поєднується з вершковим маслом, цукровою пудрою, вершками, шоколадом і фруктовими пюре.

Для бутербродів і закусок

Ідеальний для тостів, бейглів, брускет, сендвічів, канапе, тарталеток і закусочних рулетів. Особливо добре смакує з копченим лососем, зеленню, свіжими овочами, в'яленими томатами та спеціями.

Для гарячих страв і соусів

Може використовуватися для створення вершкових соусів до пасти, курятини, риби, овочів, картоплі та запіканок. Надає стравам ніжного смаку й кремової текстури.

Склад продукту

Склад: пастеризоване молоко, вершки з молока, концентрат молочних білків, сіль, стабілізатор (гуарова камедь), регулятор кислотності (лимонна кислота).

Алергени: містить молоко та молочні продукти, зокрема лактозу й молочні білки.

Особливості складу:

• Без доданих консервантів.
• Підходить для вегетаріанського харчування.
• Виготовлений на основі пастеризованого молока та вершків.

Поживна цінність на 100 г продукту

Характеристики продукту

Назва: Philadelphia Original Cream Cheese Professional

Тип продукту: вершковий крем-сир, м'який сир для намазування

Бренд: Philadelphia

Серія: Professional

Смак: оригінальний вершковий

Маса нетто: 1650 г (1,65 кг)

Консистенція: ніжна, однорідна, кремоподібна

Колір: білий

Основа: пастеризоване коров'яче молоко та вершки

Країна походження та реєстрації бренду: США

Компанія, що представляє бренд на європейському ринку: Mondelēz International

Країна виробництва: Німеччина (за ідентифікаційним маркуванням виробничого підприємства DE NI 12060 EG; для конкретної партії слід звіряти упаковку)

Виробниче підприємство за зазначеним маркуванням: Mondelēz Deutschland Snacks Production GmbH & Co. KG

Фасування: пластиковий харчовий контейнер із кришкою

Призначення: для суші, ролів, чізкейків, десертів, кондитерських кремів, бутербродів, закусок і соусів

Штрихкод (EAN): 7622202040399

Умови зберігання

Зберігати в холодильнику за температури близько +4 °C, дотримуючись температурного режиму, зазначеного виробником на упаковці.

Після відкриття щільно закривати контейнер, зберігати в холодильнику та використовувати протягом терміну, зазначеного на маркуванні.

Не рекомендується заморожувати продукт, оскільки після розморожування може змінитися його консистенція.

Термін придатності та дата виробництва зазначені на упаковці.

Чому варто обрати Philadelphia Professional 1650 г?

Philadelphia — всесвітньо відомий бренд вершкового сиру з американською історією, що бере початок у XIX столітті. Продукція бренду цінується за впізнаваний вершковий смак, ніжну текстуру та універсальність у кулінарії.

Philadelphia Original Professional 1,65 кг поєднує класичний смак Philadelphia, професійні можливості застосування та вигідний великий формат упаковки. Це чудовий вибір для суші-барів, ресторанів, кондитерських, кафе, пекарень та домашнього приготування улюблених страв.

Philadelphia Original Professional — ніжний вершковий смак, безліч кулінарних можливостей і професійна якість у кожній страві.