Соль поваренная с низким содержанием натрия + калий, с добавлением порошка сухой морской капусты (ламинарии), 700 г. Форма — банка.
Состав: соль каменная первого сорта, помол №1 (хлорид натрия) — 70%, хлорид калия — 30%, измельченные листья сухой морской капусты (ламинарии).
Соль имеет легкий своеобразный морской запах благодаря сухой ламинарии в составе смеси.
Предназначение: для здорового сбалансированного питания, а людям с артериальной гипертензией – также для выполнения рекомендаций врача по уменьшению потребления натриевой соли.
Добавление ламинарии в измельченном виде дает возможность компенсировать недостаток органического йода.
Органический йод в клетке ламинарии имеет длительный срок хранения по сравнению с неорганическими формами йода, а также не разрушается в процессе приготовления пищи.
Калий в такой солевой смеси улучшает работу сердца, нервной системы, мышечной ткани, выводит из организма лишнюю жидкость и уменьшает отеки, а также стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет. Органический йод улучшает работу щитовидной железы и мозга, положительно воздействует на нервную систему. При употреблении в пищу соли с ламинарией происходит выведение радионуклидов, тяжелых металлов и остатков антибиотиков.
Соль
с калием, обогащенная органическим йодом в виде концентрата морской
капусты, содержит оптимальное количество йода в рекомендуемой суточной
норме. Йод в такой органически связанной форме усваивается в
количествах, необходимых человеку: при дефиците активно усваивается, а
при избытке выводится из организма (в неизменном виде), не оказывая
токсического воздействия на организм.
Всемирная организация здравоохранения информирует.
По последним оценкам ВОЗ, недостаточность йода угрожает одной трети населения мира. Одним из наилучших способов предотвращения недостаточности йода является простое добавление йодосодержащих продуктов в столовую соль.
Ламинария (морская капуста). Морская капуста является хорошей профилактикой лейкемии и раковых заболеваний. Растительные пигменты, находящиеся в морских водорослях (р-каротин, лютеин и хлорофилл) наделяют этот продукт антимутагенными свойствами. В морской капусте очень много йода, по содержанию этого полезного элемента водоросли могут соперничать только с несъедобной кожурой грецких орехов. Морская капуста не теряет своей пользы даже после кулинарных обработок. Морские водоросли, благодаря высокому содержанию йода, является хорошим средством профилактики болезней щитовидной железы, в том числе и эндемического зоба. Если регулярно употреблять в пищу ламинарию, то понижается уровень холестерина, улучшается работа центральной нервной системы, дыхательной системы, сердечно-сосудистой системы, повышается иммунитет, нормализуется обмен веществ.
