Фенхель - это растение из семейства зонтичных, внешне очень напоминает укроп, а по аромату и вкусу похож на анис.Родиной фенхеля являются страны Средиземноморья и Малой Азии. Сейчас культивируется растение везде, кроме Антарктиды.Фенхель - специя полезная, так как в её составе присутствуют: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола, витамины В, А, РР, С, макро и микроэлементы, незаменимые аминокислоты, стеролы, насыщенные и мононасыщенные жирные кислоты. Фенхель применяют в кулинарии, народной и официальной медицине, а так же в косметологии. В кулинарии используют сушеный фенхель, целые, а так же молотые семена.Благодаря тому, что фенхель имеет острый вкус, он отлично подходит для мясных и рыбных блюд.Фенхель молотый будет замечательной добавков для супов, борщей, бульонов, рагу, для тушеных и запеченных овощей.Порошок фенхеля добавляют при приготовлении соусов, заправок, консервов, колбас, а так же используют при консервировании и квашении овощей.Пряность добавляют в хлебобулочные, и даже в кондитерские изделия.Фенхель - приправа не только ароматная и вкусная, но еще и очень полезная. Лечебные свойства фенхеля Фенхель способен привести в норму процесс пищеварения, избавит от метеоризма, запоров.Растение оказывает на организм противомикробное и дезинфицирующее действие.Фенхель рекомендуют употреблять при коликах, а так же при болезнях желудочно-кишечного тракта.Советуют фенхель при наличии камней в желчном, а так же в почках.Специя оказывает на организм мочегонное действие.Пряность действует как спазмолитик.Фенхель способствует ускорению метаболизма, уменьшает чувство голода, выводит из организма шлаки и токсины.Рекомендуют употреблять фенхель при простудных заболеваниях, конъюнктивите.Пряность способна защитить печень от токсинов.Растение полезно при неврастении, депрессиях.Фенхель очень полезен при возникновении грибка на ногах. Необходимо эфирное масло фенхеля добавлять в воду при купании.Растение имеет определенные противопоказания, которых стоит придерживаться. Не рекомендуется употреблять фенхель при беременности, диарее, эпилепсии, при индивидуальной непереносимости. Купить ароматный молотый фенхель можно в нашем интернет-магазине по отличной цене. Купить фенхель молотый можно как оптом так и в розницу от 100 грамм.
