Вино Anterra Nero D'Avola Sicilia DOC красное сухое 0.75 л 12.5% (8032601683025)

Легенда Антерра , или «древняя земля» по-итальянски, относится к долгой и богатой истории виноградарства полуострова. Италия, являющаяся краеугольным камнем виноделия и виноторговли с давних времен, на протяжении веков совершенствовала свое виноградарство. Используя обширные знания, переданные их предками, создатели Антеры превратили виноделие в искусство. Сочетание терруара и сортовых особенностей делает ценные вина Антерры ярким отражением богатой земли и истории, откуда они происходят. Эти универсальные односортные вина можно легко сочетать с блюдами международной кухни или наслаждаться самостоятельно.

Винификация: урожай обычно убирают в первую неделю сентября. Мы отбираем только виноград, достигший идеальной ароматической и полифенольной зрелости. После мягкого прессования происходит яблочно-молочная ферментация с использованием выбранных бактерий. Этот чистый Неро д'Авола созревает в течение шести месяцев в бариках из французского дуба.