Arran Barrel Bonfire – это насыщенный и многогранный односолодовый виски, демонстрирующий более торфяную и дымную интерпретацию стиля Arran. В его основе – дистиллят с уровнем торфа 42 ppm, выдержанный в бочках из-под бурбона с последующим созреванием в Quarter Casks из американского дуба, придающий виски дополнительной глубины, выразительной пряности и интенсивного дубового характера.
Аромат насыщен и выразителен, с нотами карамелизированного фундука, апельсиновой цедры и сладкой ванили, гармонично сочетающейся с интенсивными торфяными и сухими дымными оттенками.
Вкус полнотелый и многогранный, с маслянистой текстурой, нотами корицы, пряных специй и цитрусовой цедры, которые переплетаются с ванильной сладостью, торфяными оттенками и сухим костром дымом.
Послевкусие длительное и насыщенное, с большим количеством ванили, дубовых специй, торфа и дымных акцентов.
Виски выдерживается в течение 11 лет в бочках из-под бурбона и Quarter Casks из американского дуба, разливается с крепостью 50% без холодной фильтрации и без добавления красителей, сохраняя естественный характер и выразительный стиль Arran.
О винокурне Arran
Arran – современная шотландская винокурня, основанная в 1994 году семьей Карри на острове Isle of Arran, вблизи поселка Лохранза. Она стала первой дистиллерией на острове с 1837 г., возродив местные традиции производства виски.
Производство базируется на кристально чистой воде из озера Loch na Davie, проходящей естественную фильтрацию через горные породы и водопады, формируя мягкий и чистый характер спиртов. Ячмень снабжается материком, а дистилляция осуществляется непосредственно на острове.
Первые спирты были получены в 1995 году, а уже в 2001 году виски Arran появились в продаже. Винокурня следует традиционному подходу: не использует карамельные красители и отказывается от холодной фильтрации, сохраняя естественный цвет, текстуру и многогранность аромата.
Благодаря сочетанию чистого сырья, классических методов и выдержки в разных типах бочек, виски Arran отличается элегантным, фруктовым стилем и получил международное признание.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!