Arran Barley 10 yo – это лимитированный односолодовый виски, созданный из ячменя, выращенного непосредственно на острове Isle of Arran на ферме Bellevue Farm. Этот релиз подчеркивает тесную связь винокурни с местным терруаром и демонстрирует более аутентичную интерпретацию классического фруктового стиля Arran. В основе виски – дистиллят, выдержанный в течение 10 лет в бочках первого наполнения из-под бурбона и бочках Sherry Hogshead второго наполнения, что придает ему гармоничное сочетание свежести, зерновой глубины и деликатных дубовых оттенков.
Аромат свежий и многогранный с нотами луговых трав и цитрусовой цедры, дополненными ванильной сладостью, легкими анисовыми оттенками и деликатными зерновыми нюансами.
Вкус пряный и гармоничный, с нотами имбиря, бисквита и ванили, сочетающимися с цитрусовой свежестью, тонкими дубовыми оттенками и маслянистой текстурой.
Послевкусие средней продолжительности, суховатое, с цитрусовыми, пряными и легкими анисовыми акцентами.
Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса, разливается с крепостью 50% без холодной фильтрации и без добавления красителей, сохраняя природный характер и чистоту стиля Arran.
О винокурне Arran
Arran – современная шотландская винокурня, основанная в 1994 году семьей Карри на острове Isle of Arran, вблизи поселка Лохранза. Она стала первой дистиллерией на острове с 1837 г., возродив местные традиции производства виски.
Производство базируется на кристально чистой воде из озера Loch na Davie, проходящей естественную фильтрацию через горные породы и водопады, формируя мягкий и чистый характер спиртов. Ячмень снабжается материком, а дистилляция осуществляется непосредственно на острове.
Первые спирты были получены в 1995 году, а уже в 2001 году виски Arran появились в продаже. Винокурня следует традиционному подходу: не использует карамельные красители и отказывается от холодной фильтрации, сохраняя естественный цвет, текстуру и многогранность аромата.
Благодаря сочетанию чистого сырья, классических методов и выдержки в разных типах бочек, виски Arran отличается элегантным, фруктовым стилем и получил международное признание.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!