Кайенский перец - менее острый и более душистый перец чили. Родина кайенского перца - тропическая Америка, но сегодня он производится в Индии, Таиланде и др. странах, где считается не только вкусной, но целебной приправой.
Кайенский перец применяют в кулинарии для создания неповторимого жгучего вкуса блюд. Эти пряности используется на колбасных и консервных производствах, в консервировании рыбы, а также его добавляют в состав различных смесей пряностей. Перец можно использовать для приготовления соусов, супов, блюд из мяса и птицы.
Жгучая вещество, входящее в состав перца - капсаицин, имеет согревающий эффект, способствует усилению оттока крови, укреплению иммунитета и сердечной мышцы. Пряность будет полезна в борьбе с язвенными заболеваниями, профилактике онкологических и вирусных заболеваний.
Без ГМО. Без глютена. Кошерный. Халяль. Без глютамата.
