Перец розовый горошек Банка специй 70 г (4820267272196)

Применение розового перца горошком распространилось на пищевую промышленность, кулинарию и медицину. Розовый перец необычная и довольно-таки сложная приправа, с ней необходимо уметь обращаться. Целые плоды не издают практически никакого аромата, но если немного растолочь горошинку запах будет изумительный.

Идеально подходит пряность к блюдам из мяса и рыбы, птицы, дичи. Розовый перец добавляют в соусы, овощные блюда, супы, в крупы, при засолке и квашении овощей.

Кроме соленый и острых блюд, розовый перец можно добавлять напитки, коктейли, чаи, для декора сладких блюд. Пряность отлично сочетается с имбирем, паприкой, мятой, кориандром, корицей, анисом, черным и зелёным перцем. Именно поэтому розовый перец является обязательным элементом смеси из пяти перцев.