Лук порей зеленый Банка Специй 120 г (4820267272011)

Сушёный лук-порей — это ароматная и полезная специя, которая придаёт блюдам нежный луковый вкус с лёгкими травянистыми нотками. Он имеет более мягкий и сладкий вкус по сравнению с обычным луком, что делает его идеальным дополнением к супам, соусам, запеканкам, мясным и рыбным блюдам. Благодаря процессу сушки он сохраняет все полезные свойства и аромат, а также долго хранится без потери качества.

Основные характеристики:

• 100% натуральный продукт без примесей
• Нежный сладковатый луковый аромат
• Удобен в использовании — не нужно чистить или резать
• Подходит для супов, соусов, мяса, рыбы и овощных блюд
• Сохраняет все полезные свойства свежего порея

Применение:

• Супы и бульоны — придаёт глубокий вкус и аромат
• Мясные и рыбные блюда — прекрасно сочетается с курицей, говядиной и лососем
• Запеканки и овощные блюда — подчёркивает вкус картофеля, грибов и кабачков
• Соусы и подливы — придаёт мягкий луковый вкус без лишней остроты
• Выпечка — используется в хлебе, коржах и несладкой выпечке

Рецепт: Крем-суп с луком-пореем

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сушёного порея
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея (или ½ ч. л. сушёного)
• 700 мл овощного или куриного бульона
• 2 ст. л. сливок
• 1 ст. л. сливочного масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле.
2. Добавить сушёный лук-порей и сельдерей, залить бульоном.
3. Варить 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Измельчить блендером до кремовой консистенции, добавить сливки, посолить и поперчить.
5. Подавать горячим с гренками или зеленью.

Лёгкий, ароматный и сытный суп, который согреет в любое время года!