Перец белый молотый Банка Специй 640 г (482026727272165)

Белый молотый перец - это изящная и ароматная специя, которая имеет мягкий, но в то же время пикантный вкус. Он отличается от черного перца более деликатной остротой и тонкими землистыми нотками. Идеально подходит для светлых соусов, рыбных и мясных блюд, супов и салатов, не меняя их цвета.

Состав: 100% натуральный белый перец молотый.
Аромат: Тонкий, пряный, с легкой остринкой.
Применение: Для соусов, супов, рыбы, мяса, морепродуктов, овощей.
Польза: Улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ, обладает антибактериальными свойствами.

Добавляйте белый перец в блюда для утонченного вкуса и нежной пикантности!

Рецепт: Соус «Бешамель» с белым перцем

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 40 г сливочного масла
• 40 г пшеничной муки
• ½ ч. л. белого молотого перца
• ½ ч. л. соли
• Щепотка мускатного ореха (по желанию)

Приготовление:
В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте муку и постоянно помешивайте, пока смесь не станет слегка золотистой.
Постепенно вливайте теплое молоко, тщательно размешивая, чтобы избежать комочков.
Варите на медленном огне, помешивая, пока соус не загустеет (3-5 минут).
Добавьте белый перец, соль и мускатный орех, перемешайте.

Соус «Бешамель» прекрасно подходит для лазаньи, запеканок, овощей и мясных блюд!