Benchmark No. 8 — классический американский бурбон категории Kentucky Straight Bourbon Whiskey, созданный на знаменитой дистиллерии Buffalo Trace Distillery в штате Кентукки. Выдерживается не менее 4 лет в новых обожжённых дубовых бочках и отличается мягким вкусом с нотами карамели, ванили, дуба и сладких специй. Бренд Benchmark является частью портфеля компании Sazerac и считается одним из лучших представителей американского бурбона в своей ценовой категории.
Benchmark No. 8 производится на легендарной Buffalo Trace Distillery — одной из старейших и самых уважаемых дистиллерий США. Для создания бурбона используются отборные зерновые культуры, традиционная рецептура и чистая известняковая вода штата Кентукки. После дистилляции спирты выдерживаются не менее четырёх лет в новых сильно обожжённых бочках из американского белого дуба.
Благодаря длительной выдержке бурбон приобретает гармоничный и хорошо сбалансированный характер. В аромате ощущаются ноты ванили, карамели, мёда, дуба и лёгких пряностей. Вкус мягкий и округлый, с оттенками ириски, карамелизированного сахара, кукурузного солода, корицы и дубовой древесины. Послевкусие тёплое, приятное и умеренно продолжительное, с нотами ванили, специй и дуба.
Benchmark No. 8 прекрасно подходит как для употребления в чистом виде, так и для классических американских коктейлей, таких как Old Fashioned, Manhattan или Whiskey Sour.
Benchmark Bourbon производится на знаменитой Buffalo Trace Distillery в городе Франкфорт, штат Кентукки. История дистиллерии начинается ещё в XVIII веке, а сегодня она считается одной из старейших непрерывно действующих дистиллерий Соединённых Штатов Америки. За свою многолетнюю историю Buffalo Trace получила десятки международных наград и репутацию одного из главных производителей премиального американского бурбона.
Дистиллерия входит в состав компании Sazerac Company — одного из крупнейших частных производителей алкогольных напитков в мире. Компания владеет сотнями брендов и экспортирует свою продукцию более чем в 100 стран мира. В портфель Sazerac входят такие легендарные марки, как Buffalo Trace, Eagle Rare, Blanton's, Weller, George T. Stagg, Fireball, Southern Comfort, Canadian Mist и многие другие.
Buffalo Trace Distillery известна своим уникальным подходом к производству бурбона, сочетая многовековые традиции с современными технологиями контроля качества. Именно здесь создаются некоторые из самых известных и титулованных американских виски, которые регулярно получают высшие оценки международных экспертов и профильных изданий.
