Вино Bigi Orvieto Classico Amabile белое полусладкое 0.75 л (8000100646322)

Орвието является очень древним вином, которое производилось этрусками, а сегодня стало одним из мировых символов региона Орвието. Вино было очень популярно и любимо элитой Ватикана и итальянскими аристократами. За это Орвието называли «вином пап», а Габриэле Д'Аннунцио окрестил его «итальянским солнцем в бутылке». Orvieto Classico Amabile от Биджи, выпускаемое в специально разработанной бутылке «Gaudy», является флагманом винодельни и по праву считается одним из самых престижных продуктов.

Это вино производится с 1880 года в двух стилях – Секко и Амабиле (сухое и полусладкое), оба из одинакового сочетания сортов. Предполагают, что версия «Амабиле» является старейшим выражением вина Орвието. В древности хранению нового вина в очень холодных условиях помогал высокий уровень остаточного сахара Orvieto Classico Amabile.

Виноград для вина выращивается в холмистой местности классической зоны Орвието на высоте 300 метров над уровнем моря на тонких глинистых почвах. При очень осторожном и деликатном производстве вина используются современные технологии. Ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали, останавливается, когда еще есть довольно много остаточного сахара, выдержка вина производится в тех же резервуарах.