Вино виноградное натуральное Bonacchi Кьянти Резерва красное сухое 0.75 л (8003207444099)

Вино Bonacchi Chianti Riserva обладает ярким вкусом, характеризующимся красочными танинами, яркой кислотностью, табачными оттенками, нотами спелой вишни, кожи и лакрицы. С длительным сочным послевкусием. Яркий аромат с оттенками красных ягод, ежевики, кофе, легким тоном специй и ванили. Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Винодельня: История Bonacchi начинается в конце XIX в. из Enrico Bonacchi, небольшого виноградаря, работавшего на землях Тосканы. Следующие поколения продолжали дело своих родителей в этой местности, постепенно расширяя виноградники. В 1965 году Giovanni Bonacchi решил расширить производство Кьянти, купив имение Montemagno в зоне Кьянти Монтальбано из 40 га виноградников. Это положило начало динамическому развитию хозяйства. В конце 80-х годов прошлого века вина Bonacchi продавались на местном рынке и экспортировались в несколько стран мира. В 1999 году Бонакки покупают Casalino Estates из 24 га виноградников в центре Chianti Classico, а затем и имение Molino della Suga с 6 га виноградников на склонах Монтальчино, из которых производят известные вина Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino.
Сегодня семейным бизнесом руководит Андреа Бонакки, продолжая дело своего отца Джованни. Компания владеет производствами во многих известных зонах Тосканы и экспортирует вина в 20 стран мира.

Винификация После сбора виноград измельчают с отделением гребней, мацерация и ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации выдержка в дубовых бочках в течение 20 месяцев, после чего разливают в бутылки.

Bonacchi Chianti Riserva – вино, происходящее из расширенной зоны Chianti, сформированной в 1932 году. Версия резерва дополнительно выдерживается в бочке и бутылке. Во владениях компании 42 га виноградников с лозами Санджовезе и других разрешенных сортов, таких как Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон.

Выдержка: в дубовых бочках 20 месяцев и 4 месяца в бутылке